Originalna črna melasa iz sladkornega trsa.

Applefordova melasa, ki jo pridobivajo s stiskanjem. Proizvod stiskanja je sok, bogat z mineralnimi snovmi. Ni rafiniran in ne vsebuje nobenih dodatkov ali konzervansov. Bogata s kalijem, kalcijem, magnezijem in železom. Že z 2 čajnima žličkama melase prispevamo h kritju dnevnih potreb po teh vitalnih snoveh. Poleg tega, vsebuje melasa tudi organski fosfor, baker in krom.

Uporaba: Okus in barva melase se odlično ujema s sladicami na osnovi čokolade. V testu, ki mu dodajate kakav, lahko del sladkorja nadomestite z melaso. Odlična je tudi kot nadomestilo sladkorja v kakavovih – napitkih (Zdrav kakav: sojino »mleko, eko-kakav in žlica melase). Z njim lahko sladkate zdrob ali kuhane žitne kaše (npr. ovseni kosmiči, z rozinami, melaso in kockico čokolade) Okus se odlično ujema tudi s kislim sadjem. Če boste limonado ali pomarančni sok sladkali z melaso, bo izkoristek kalcija in železa še večji. Na enak način jo lahko kombinirate s čajem iz šipka ali hibiskusa. Okus melase se dobro ujema tudi z žitno kavo. 1 BE je 17gr.

Sestavine: Vsebnost rudnin v 25g (2 polni čajni žlički) Kalcij 671 mg Magnezij 214mg Železo 22,3mg Kalij 2421mg